Actualidad
Tendencias y noticias de la industria
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Inocuidad alimentaria: ciencia, cultura y colaboración para un Chile más seguro
Estamos muy contentos de compartir que 360GMS GROUP, con el patrocinio de ACHIPIA, Pensar Agro Chile y la Universidad Santo Tomás con el auspicio de Neogen organizó el Encuentro de Líderes de Opinión de la industria Alimentaria en Chile (ELO 2025) Una jornada que reunió a representantes del sector público, privado y académico para dialogar…
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Construyendo una detección de necesidades de formación con impacto real en el negocio – Segunda parte
Una pregunta que muchos gerentes de operaciones se hacen (y con justa razón) es:“¿Cómo va a contribuir el aprendizaje a asegurar los resultados estratégicos del negocio?”Porque seamos honestos: si van a “sacar” gente del proceso productivo para asistir a una capacitación, quieren saber si valdrá la pena. Y, sobre todo, cómo se medirá ese impacto.…
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Alineando el programa de capacitación con la estrategia de la organización y metas del negocio – Primera parte
Tradicionalmente, los departamentos de Formación y Desarrollo (L&D) han sido vistos como “tomadores de pedidos”, reaccionando a lo que otros consideran necesario ejecutar en términos de capacitación. Sin embargo, hoy el desafío es distinto: convertirse en verdaderos socios estratégicos del negocio. El valor del aprendizaje se demuestra cuando logra impulsar los objetivos empresariales, y eso…
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Medir la Cultura de Inocuidad: el paso que diferencia a las organizaciones que “cumplen los requisitos” de las que “lideran del cambio”
En la industria alimentaria, los sistemas, procedimientos y normas son esenciales. Pero hay algo que marca la verdadera diferencia entre una empresa que simplemente cumple… y una que inspira confianza: su Cultura de Inocuidad. En 360 GMS Group entendemos que la inocuidad no solo se asegura con controles técnicos, sino también con conductas, valores y…
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360 GMS Group obtiene aprobación de la International HACCP Alliance
En un entorno donde la inocuidad alimentaria es un factor crítico de competitividad, la formación reconocida internacionalmente se convierte en una ventaja estratégica para las empresas.En 360 GMS Group celebramos la aprobación de nuestros Lead Instructors por la International HACCP Alliance, entidad referente mundial con sede en Texas A&M University, que avala programas y capacitadores…
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Inocuidad alimentaria en Fiestas Patrias: compromiso de toda la cadena
Septiembre en Chile es sinónimo de parrilla, empanadas y fondas. Pero para la industria alimentaria, también es un periodo de máxima responsabilidad: la inocuidad no se negocia. Puntos críticos que no se pueden descuidar: La responsabilidad compartida La inocuidad no depende solo del consumidor final. Proveedores y distribuidores tienen la obligación de entregar materias primas…