Bioseguridad avícola y bienestar animal: estrategias clave frente a la Influenza Aviar (IAAP)
Bioseguridad y bienestar avícola como ejes estratégicos La bioseguridad en la industria avícola se posiciona como un pilar fundamental para la sostenibilidad productiva y la inocuidad alimentaria, especialmente frente a amenazas sanitarias como la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) y Salmonella spp.. En este contexto, la Vigésima Primera Jornada Avícola, organizada por Red Alimentaria,…