Etiquetados en los Alimentos y su Normativa

Duración
8 horas

Horario
09:00 a 13:00 hrs

Plan de Ejecución
2 sesiones de 4 horas

Beneficios del curso
Una etiqueta bien diseñada no solo informa al consumidor; también respalda el cumplimiento legal, facilita el acceso a los mercados, reduce el riesgo de observaciones y sanciones por parte de la autoridad sanitaria, y fortalece la imagen de la empresa al demostrar su compromiso con la calidad, la inocuidad y la transparencia.

Objetivos
1. Conocer la terminología relacionada con la legislación chilena de rotulación de alimentos envasados.
2. Comprender la normativa vigente de rotulación y publicidad respecto de ésta, en alimentos envasados.
3. Identificar si el etiquetado cumple correctamente con la legislación chilena.
4. Realizar los cálculos teóricos de los nutrientes para ponderar los valores de la tabla nutricional.

Dirigido a
Está dirigido a todos los colaboradores en una empresa de la industria alimentaria que, por profesión, rol u oficio, necesiten adquirir competencias para diseñar la rotulación de los productos envasados, de acuerdo con los requisitos legales de la normativa vigente

Prerrequisitos
Conocer las buenas prácticas de manufactura

SENCE
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria

Metodología
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.

Informacion de contacto
daniela.lopez@360gms.cl
Mobile/ WhatsApp: +569 32937684
Web: www.360gms.cl

Descuentos
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