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Actualización del esquema FSSC 22000 V.7

Categoría: Protocolos Global Food Safety Initiative (GFSI)
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Modalidad: Sincrónico
Fechas del curso: 15 Junio 2026 – 16 Junio 2026

Duración
8 horas

Horario
09:00 a 13:00 hrs

Plan de Ejecución
2 sesiones de 4 horas

Beneficios del curso
El curso de Actualización FSSC 22000 V7 permitirá comprender los principales cambios del esquema y su alineación con los requisitos GFSI 2024, fortaleciendo la preparación para auditorías y el cumplimiento de exigencias internacionales. Además, actualizará conocimientos sobre requisitos ISO, defensa y fraude alimentario, trazabilidad, monitoreo ambiental, gestión de alérgenos, control de proveedores, etiquetado, empaque, transporte y almacenamiento. También entregará herramientas para fortalecer la cultura de inocuidad y calidad, optimizar la gestión de riesgos y mejorar la eficiencia y competitividad de la organización dentro de la cadena

Objetivos
Conocer los requisitos modificados para actualizar el esquema FSSC22000 implementado de versión 6 a su versión 7 en la organización

Dirigido a
Gerencia, Jefaturas, Supervisores, Monitores, Auditores y Consultores de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.

Prerrequisitos
Conocer los procesos de alimentos y los fundamentos de un sistema de gestión de inocuidad basada en HACCP.

SENCE
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria

Metodología
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.

Informacion de contacto
daniela.lopez@360gms.cl
Mobile/ WhatsApp: +569 32937684
Web: www.360gms.cl

Descuentos
Consulte descuentos por número de participantes de una empresa

Metodología de formación

Basados en el modelo de aprendizaje experiencial de David Kolb, nuestros programas se desarrollan en 4 niveles

Niveles

Estos niveles son apalancados a través de distintas herramientas que facilitan el proceso de enseñanza – aprendizaje: