<\/p>\n\n\n\n
En un contexto global donde la inocuidad de los alimentos<\/strong> y la seguridad del consumidor<\/strong> son exigencias crecientes, la gesti\u00f3n de plaguicidas<\/strong> se ha consolidado como un factor cr\u00edtico para la competitividad de la agroexportaci\u00f3n chilena. Hoy, un manejo responsable de plaguicidas no es solo una buena pr\u00e1ctica agron\u00f3mica: es un requisito legal, comercial y estrat\u00e9gico<\/strong> para acceder y mantenerse en los mercados internacionales.<\/p>\n\n\n\n Chile, como actor relevante en la exportaci\u00f3n de frutas, hortalizas y productos agr\u00edcolas frescos, ha fortalecido su marco regulatorio con el objetivo de asegurar el cumplimiento de est\u00e1ndares internacionales de seguridad alimentaria. Un referente clave en este \u00e1mbito es la Norma T\u00e9cnica N\u00b0 209<\/strong>, aprobada mediante la Resoluci\u00f3n Exenta N\u00b0 892 del Ministerio de Salud<\/strong>, que establece los L\u00edmites M\u00e1ximos de Residuos (LMR) de plaguicidas en alimentos<\/strong>, alineados con los criterios del Codex Alimentarius<\/strong>, la Uni\u00f3n Europea<\/strong> y Estados Unidos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Este marco normativo no solo protege la salud de los consumidores, sino que tambi\u00e9n resguarda la reputaci\u00f3n de la industria agroalimentaria chilena<\/strong> y su acceso a mercados altamente exigentes.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La Norma T\u00e9cnica N\u00b0 209 define los LMR permitidos para plaguicidas en alimentos<\/strong>, reflejando est\u00e1ndares internacionales ampliamente aceptados. El cumplimiento de estos l\u00edmites es indispensable para exportar a destinos como la Uni\u00f3n Europea, Estados Unidos, Jap\u00f3n y otros mercados estrat\u00e9gicos.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Cuando los residuos de plaguicidas superan los LMR establecidos, las consecuencias pueden ser cr\u00edticas: rechazos en destino, devoluciones de cargas, alertas sanitarias y sanciones<\/strong>, afectando directamente la rentabilidad y la credibilidad de productores y exportadores.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El respeto de los LMR no responde \u00fanicamente a una exigencia legal. Estos l\u00edmites se establecen sobre la base de evaluaciones toxicol\u00f3gicas y an\u00e1lisis de riesgo<\/strong>, dise\u00f1ados para proteger al consumidor frente a exposiciones repetidas a residuos de plaguicidas.<\/p>\n\n\n\n Una gesti\u00f3n adecuada contribuye, adem\u00e1s, a una agricultura m\u00e1s sostenible<\/strong>, reduciendo impactos ambientales y promoviendo pr\u00e1cticas responsables a lo largo de la cadena productiva.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El cumplimiento riguroso de normativas como la Norma 209, junto con la adopci\u00f3n de est\u00e1ndares internacionales, fortalece la confianza de los compradores<\/strong>, mejora la imagen de marca-pa\u00eds<\/strong> y facilita la apertura de nuevos mercados. En un escenario global altamente competitivo, la inocuidad se transforma en un diferenciador estrat\u00e9gico<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Cumplir con los LMR en distintos productos no ocurre por casualidad. Es el resultado de una planificaci\u00f3n t\u00e9cnica adecuada<\/strong>, una correcta ejecuci\u00f3n en campo y un control sistem\u00e1tico de los procesos. Entre los factores cr\u00edticos destacan:<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La formulaci\u00f3n del plaguicida<\/strong>, la combinaci\u00f3n del ingrediente activo con coadyuvantes y excipientes, influye directamente en su eficacia, toxicidad y persistencia en el cultivo. Una formulaci\u00f3n adecuada permite optimizar el control de plagas<\/strong> utilizando la menor cantidad posible de ingrediente activo, reduciendo el riesgo de residuos elevados al momento de la cosecha.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Al seleccionar una formulaci\u00f3n, es fundamental considerar:<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n La aplicaci\u00f3n de plaguicidas debe realizarse bajo estrictos criterios t\u00e9cnicos y en cumplimiento de las Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas (BPA)<\/strong>. Algunos aspectos clave son:<\/p>\n\n\n\n Una aplicaci\u00f3n responsable mejora la eficacia del tratamiento y contribuye a minimizar residuos innecesarios<\/strong> en el producto final.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El periodo de carencia<\/strong> \u2014tambi\u00e9n conocido como intervalo antes de cosecha\u2014 corresponde al tiempo que debe transcurrir entre la \u00faltima aplicaci\u00f3n del plaguicida y la recolecci\u00f3n del cultivo, permitiendo que los residuos se degraden por debajo del LMR permitido.<\/p>\n\n\n\n En Chile, si bien la Norma T\u00e9cnica N\u00b0 209 establece los LMR, los d\u00edas de carencia espec\u00edficos<\/strong> se encuentran definidos en las etiquetas de los productos autorizados por el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Una correcta gesti\u00f3n de los periodos de carencia es clave para:<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n El manejo adecuado de plaguicidas \u2014desde la selecci\u00f3n de la formulaci\u00f3n hasta la aplicaci\u00f3n y el control de carencias\u2014 es un componente esencial para garantizar calidad, inocuidad y cumplimiento regulatorio<\/strong>. Para productores y exportadores chilenos, representa adem\u00e1s una herramienta estrat\u00e9gica<\/strong> para sostener su competitividad en mercados globales altamente exigentes.<\/p>\n\n\n\n Adoptar una visi\u00f3n proactiva en la gesti\u00f3n de plaguicidas permite reducir riesgos legales y comerciales<\/strong>, fortalecer la sostenibilidad del sector agr\u00edcola y consolidar la confianza de los consumidores a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n En 360 GMS Group<\/strong>, acompa\u00f1amos a las organizaciones agroalimentarias en el fortalecimiento de sus sistemas de gesti\u00f3n, apoyando el cumplimiento normativo y la mejora continua como base de una agroexportaci\u00f3n segura, competitiva y sostenible.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En un contexto global donde la inocuidad de los alimentos y la seguridad del consumidor son exigencias crecientes, la gesti\u00f3n de plaguicidas se ha consolidado como un factor cr\u00edtico para […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1227,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_EventAllDay":false,"_EventTimezone":"","_EventStartDate":"","_EventEndDate":"","_EventStartDateUTC":"","_EventEndDateUTC":"","_EventShowMap":false,"_EventShowMapLink":false,"_EventURL":"","_EventCost":"","_EventCostDescription":"","_EventCurrencySymbol":"","_EventCurrencyCode":"","_EventCurrencyPosition":"","_EventDateTimeSeparator":"","_EventTimeRangeSeparator":"","_EventOrganizerID":[],"_EventVenueID":[],"_OrganizerEmail":"","_OrganizerPhone":"","_OrganizerWebsite":"","_VenueAddress":"","_VenueCity":"","_VenueCountry":"","_VenueProvince":"","_VenueState":"","_VenueZip":"","_VenuePhone":"","_VenueURL":"","_VenueStateProvince":"","_VenueLat":"","_VenueLng":"","_VenueShowMap":false,"_VenueShowMapLink":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-1226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1226"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1240,"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1226\/revisions\/1240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/360gms.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\u00bfPor qu\u00e9 es clave una correcta gesti\u00f3n de plaguicidas?<\/h2>\n\n\n\n
1. Cumplimiento normativo y acceso a mercados internacionales<\/h3>\n\n\n\n
2. Protecci\u00f3n de la salud del consumidor y sostenibilidad<\/h3>\n\n\n\n
3. Confianza del mercado y competitividad agroexportadora<\/h3>\n\n\n\n
Elementos clave para un manejo eficaz de plaguicidas<\/h2>\n\n\n\n
1. Formulaci\u00f3n del producto<\/h3>\n\n\n\n
\n
2. Aplicaci\u00f3n responsable y Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas<\/h3>\n\n\n\n
\n
3. Periodos de carencia y gesti\u00f3n de residuos<\/h3>\n\n\n\n
\n
Gesti\u00f3n de plaguicidas: una herramienta estrat\u00e9gica para la agroindustria<\/h2>\n\n\n\n