HACCP: Desarrollo y Aplicación según NT 174 y Lineamientos GFSI

• Desarrollar y gestionar un sistema de inocuidad basado en los principios del HACCP, de acuerdo a la regulación vigente (Norma técnica 174) y GFSI.

Dirigido a

• Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad
• Supervisores y Monitores
• Consultores y Auditores