Objetivo general
Comprender los requerimientos del esquema FSSC 22000 en su versión 6,
Principales cambios de la versión 5.1 a la versión 6
Identificar y comprender los requerimientos de las
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Objetivo general
Comprender los requerimientos del esquema FSSC 22000 en su versión 6,
Principales cambios de la versión 5.1 a la versión 6
Identificar y comprender los requerimientos de las normas ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1 y requerimientos adicionales que integran el esquema FSSC 22000.
Identificar herramientas para su correcta su implementación.
Dirigido a
Gerencia, Jefaturas, Supervisores, Monitores, Auditores y Consultores de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.
