Curso Oficial FSMA: Controles Preventivos para Alimentos de Consumo Animal

Objetivos
1. Conocer el reglamento 507 de controles preventivos del FSMA que aplica a alimentos para consumo animal ‟Current Good Manufacturing Practice, HazardAnalysis, and Riskbased Preventive Controls for Food for Animals regulation §507 2. Familiarizarse con los requisitos y terminología establecida por FSMA en relación a los Planes de Inocuidad Alimentaria para alimento animal. 3. Cumplir con los requisitos que establece el FDA para individuo calificado en controles preventivos: 1) Preparación de los planes de inocuidad, 2) Validación de los controles preventivos, 3) Revisión de registros, 4) Re-análisis del plan de inocuidad y otras actividades apropiadas para el alimento animal. 4. Implementar un Plan de Inocuidad Alimentaria efectivo, más allá del cumplimiento de las regulaciones para los exportadores de alimentos a USA.